张振将自己的腌制手法，一步步放慢了展示给付宇看。

“指腹在按压时，要注意力度......像这种干腌，最容易掌握不好的，就是腌制不均匀，失重大......”

付宇牢牢记住张振说的每一句话，以及腌制时做的每一个动作。

这可都是张振多年积累下来的腌制心得啊！

千金难换！

......

【叮！后厨手艺人称号奖励已完成，获得奖励：个人技能腌制（高级）】

付宇面色一喜！

腌制个人技能还是非常有用的！

……

全然没有察觉自己刚才都说了什么。

完成手上的腌制工作，张振忍不住松了一口气。

终于啊！

终于在付宇面前秀了一把操作！

仔细想想。

自从认识了付宇之后，似乎每一次都是被付宇突如其来的秀操作，一遍又一遍的刷新三观。

时间长了，都快忘记自己好歹也是音乐餐厅的主厨，工龄二十多年的老厨师了！

想到这里，张振忍不住多看了付宇一眼。

因为注意力都集中在付宇身上，所以他没有察觉到林厨和柳厨一副活见鬼的表情。

我滴个乖乖！

张振刚才在做什么？

言传身教？

教书育人！

林厨和柳厨面面相觑。

事实胜于雄辩。

难怪之前说起付宇的事情，张振的态度那么反常。

原来是起了惜才的心思......

林厨率先回过神，很自然的拍了个马屁过去：“张厨对于腌制的操作，实在是太精湛了！感觉好像比之前的水平又进益了！”

张振看着付宇，认真说道：“只是状态比较好，小付，之前的江鱼已经腌制的差不多，你可以开始烹饪了。”

付宇这次没再推诿，他知道，接下来的工作，才是重中之重。

腌制仅仅占用了一点时间，并不会影响整套开江宴的烹饪。

所需要的活鱼，按照付宇的吩咐已经全部处理好了，付宇所用的厨台四个炉灶全部准备着，只等着开始烹饪。

张振和两位大厨看着那摆满厨台的江鱼。

付宇罗列的开江宴菜谱，他们已经都看过了。

确实有几道菜，看上去似曾相识，但又好像跟记忆中的有些