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第433章 季节不对

早。

现在需要考虑的是,怎么挪出一间宴会厅,安排这场感谢会!

想到这里,李新彤脸色一变,忍不住叹了口气,一边拿过明天的订单记录,一边说道:“我先查一查哪间宴会厅能调换吧。”

张振跟着凑头过去,看着李新彤一页页翻看着顾客的登记资料。越看越是无奈!

越看越是心凉!

这一下麻烦了啊。

明天店里的三间大型宴会厅都已经订出去了。

主要是日子赶巧了,阳历阴历都带8,双数,办席时算是特别吉利的好日子。

六份全是婚庆的订单。

各自中午一场,晚上一场。

这样的订单,除非顾客自己临时有事,提出换日子,否则亲朋好友都通知过了,彩排都走完了,根本不可能轻易调换日期和场地。

李新彤翻看一圈,将几份订单的顾客资料在脑子里迅速过了一圈。随后,转身问张振:“后厨这边的人手,现在都下班了吧?’

张振忙道:“我这边好安排,人手随叫随到。

李新彤点头,拿出座机,开始挨份跟几位订单的顾客沟通。

动之以情,晓之以理。

仔细说清楚了范秀彬的英雄事迹,最后特意请示了老板姚石,音乐餐厅这边愿意减免包席费用,而且额外赠送一系列的各种补偿礼品。

最后还真有一份订单的顾客表示愿意让出场地,将订婚的日期延后安排。

原包席是二楼的a厅,很宽敞,装修的很气派,可以摆放八十八桌席面。

现在国家有规定,不建议大办宴席。

不过这次的感谢会情况特殊。

除了学校和市里领导会到场,学校的学生及家属,社会上的热心公益人士,电视台工作人员,各大媒体记者等等相关人士都在受邀的名单中。

按照下午校领导的会议指示,这些人已经全部收到了邀请,预计会到场七百多人。

钱主任的意思是暂定每桌十人,预订七十桌,另备十桌,剩下的临场再进行调整。

张振看着李新彤联系完,这才忍不住松了口气,只要场地有了,其他的事情就好办了。

但是....这席面的预订,不太好办啊!

又要展示出北安的当地特色,又要低调中透出奢华感!

这一刻,张振脑子里迅速闪过自家饭店的几十种包桌席面的菜肴组合搭配,心里头基本上已经敲定了七七