羊肉，牛肉，猪肉，各种羊杂牛杂，鸭肠

正常火锅里可以涮的菜肴，羊蝎子锅里也都能下。

其中自然也包括各种鱼虾海鲜。

“既然烧烤的利润这么大，受众面又非常广，我们也可以扩张外卖的烧烤品种。咱们店里的烧烤酱料味道也挺不错的，回头让烧烤区那边试试添加些品类，不说能将这一摊铺张的多大多红火，但是为店里增加一些额外利润还是非常轻松的。”

四海宴的老板，能将自家店里的生意经营的风生水起，自然也不是普通人。

他仔细看过了罗让做的价格参照表，又同在座的众位大厨讨论研究之后。

最后拍板宣布道:“距离店庆还有一段时间，既然这样，就从今天开始，咱们店也争取将烧烤区真正做起来。绩效考核方面，我会和财务这边商量后进行拟定。至于店庆优惠活动，暂时先按老罗的提议执行。”

罗让这次对店里活动的提议是:“花100元买130元代金券”错觉折价等同打七折，但却告诉顾客我的是优惠酬宾，不是打折。

每年的店庆，店里也都会做出一定的酬宾活动。

不过罗让提出的折扣力度，有点超过了原本的预期。

罗让对此早有打算。

除此之外，他又另外提出了一点，只要消费满300元，即赠送一份店里新推出的烧烤套餐。

套餐暂定为三种，分别是肉串小份+蔬菜串、烤羊蝎子小份+蔬菜串、烤海鲜秋刀鱼/大虾/生蚝小份+蔬菜串。

罗让听着老板头头是道的做着安排，又看了看身边双眼放光的烧烤师傅。

心里暗道:商场如战场，虽然他们这边动作慢了一步，但是后来者居上的事情，也不是没有。

就算大肉吃不上，跟风喝点汤也是不错的。

而同样的事情，正接连发生在红房子烧烤、李记烧烤、麒麟私房菜馆.

所有自家店里经营着烧烤类的老板，一夜之间，醍醐灌顶!

对自家店里的烧烤区，终于重视起来!

不是主营项目又怎么样?

只要挣钱就是好项目!

以后店里外卖包装，也要进行“提档”!

还有摆盘，哪怕达不到别人家那样粗糙，好歹也得能看得过去吧?

无论能不能增加店里的客源，起码现有的顾客说什么也不能流失掉!

眼看着半个小时过去了，一份烧烤外卖的点餐单