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第387章 这就厉害了

求完美,事事躬亲的性子。

在对于烹饪方面尤甚。

第一次亲眼观摩熬制药膏的过程,姚石也多少有了些兴趣。

这可是自己动手熬制的药膏,不同于市面上卖的成品。

能够对症,而且保质保量。

到时候,如果真的效果明显,那销路方面肯定不愁啊!

想到这里,姚石忍不住有些小激动,还有一些小期待。

或许

又能推出一组儿童药膳的创新席面?

这一次的药膳烹饪,真是堪称精彩绝伦!

后厨众人不知不觉,也都纷纷开始关注起付宇的操作。

毕竟熬制中药这种事情,没什么稀奇的,但是制作药膏,这是可以随便看的吗?

不会涉及到什么祖传秘辛之类的独家秘方吗?

这种难得一见的场面,大家颇为默契的集体关注起来。

林厨此时看着付宇的目光,欣赏中带着一丝赞叹,赞叹中夹杂着一丝喜爱。

虽然是熬药,但是付宇无论是对于火候的掌控,还是时间的精准控制,都让人感叹不已。这可都是通过学厨磨练出来的!

田磊更是恨不得挤到张振身边,不错眼的看着付宇操作。

这手法是真的太娴熟了,要不是亲眼瞧见,谁能想到付宇的药膳竟然做的这么好。

而张振更是仔细留意着付宇的表情和动作,一旦有什么需要,自己这边可以及时的搭手不让付宇分神。

至于原本的借机学习

还是算了吧

这种操作复杂,配料比例严苛的药膳烹饪。

这特么.

是我这种红案厨师能学的技能吗?

实在是太超纲了。

而且这一套药膳是治疗痤疮的,等回头张学瑶的病症治好了,这方子也就没用了。

虽然药膳还没有真正端上桌,但是张振却已经打从心底里认为付宇拟定的这套药膳疗程,肯定能治好张学瑶的病症。

并且对此深信不疑。

付宇又反复煎煮了两次,合并药液,静置沉淀,再用四层纱布过滤3次,尽量减少药液中的杂质。

将煎出的药液再放在小火上煎煮蒸发浓缩,同时不断用筷子搅动药液,防止焦化。

眼瞧着锅里的药液逐渐形成稠膏状,付宇趁热,用筷子挑出浓缩的药液,滴在干燥的皮纸上。

随着他的动作,张振不自觉屏