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第302章 文思豆腐烹饪比试

到这是准备要考验他,最好还是低调保守一点比较好。

万一刘雨侬觉得他既然会做,干脆换道更难的菜让他烹饪。

付宇不想给自己找麻烦。

于是谦虚道:“嗯,可以试一试。”

刘雨侬笑了,转头看向其他几位评审:“正好今天是正式彩排,要不咱们干脆安排所有的参赛选手拿这道菜练练手怎么样?我们也好提前看看大家的实力,心里多少有个判断。”

毕竟这厨艺不像别的,嘴上说的再天花乱坠也没用,关键还得看实操。

戴敬鹤饶有兴致道:“我觉得这个提议不错,文思豆腐这道菜很经典。既能考验刀工,又能品鉴厨艺,挺好!”

谷宐

戴敬鹤都开口了,其他人自然没有意见。

总策划更是眼前一亮。

好事啊!

正愁比赛缺少亮点呢,回头把过程录制下来,让人好好剪辑加工一下, 做成宣传片。

没准放到网上能多少带动点流量呢!

这么一想,总策划赶忙附和道:“正好厨台这边已经都安置好了,直接就能使用。”

几位评审意见一致,纷纷附和道:“行,就这么定了。”

总策划赶忙说道:“我现在就派人去安排!”

说完,立刻叫着手底下的人购置食材的去抓紧采购。

随后,又特意叫来了摄像师,附耳叮嘱了一番。

摄像师连连点头:“行,您放心,我肯定把这一段好好录着,回头交给工作室剪辑出来。”

接下来的彩排,有着前一次的经验,进行的非常顺利。

等进行到模拟比赛环节时,工作人员已经把烹饪时需要用到的食材全部准备妥当了。

付宇站定在厨台前,再次温习了一遍经典老味道食谱里文思豆腐的烹饪方法。

不得不说,刘雨侬确实很厉害。

她选的这道菜正如戴敬鹤所说,非常考验厨师的刀工和烹饪技能。

看上去烹饪的步骤非常简单,实则没有三年五载的操练,实在难以胜任。

所有参赛选手都仔细熟悉了一下厨台上的布置,又试用了一下厨具,确保万无一失,这才站定等待指令。

刘雨侬这时候,却突然说道:“这文思豆腐做法没什么难得,重点在刀工上面,既然这样,那咱们再加一项计时,怎么样?”

戴敬鹤笑了,看向刘雨侬的目光隐带赞赏:“不错。”