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第201章 董家的消息

写错,这一封信要花费不短时间。

吩咐顺柳伺候吕氏写信,喜多多和吴初去往自己的小院,她还有事要问。

一进院门,见吴莉坐在树荫下,手里握着笔,趴在石桌上对着一本册子直皱眉头。

喜多多笑道:“吴叔已许久未见过吴莉了吧,我要问的事也不急,你和吴莉先说会儿体己话,我先检查吴莉的课业,听管事回了半天事,我这也算是变相休息。”

说完,拿走吴莉面前的册子,径自进了屋。

这册子上写的,是今早喜多多布置给吴莉的术算题,算出做点心时,面粉和糖等材料的配比。

喜多多教吴莉用算盘,也教吴莉用本土的心算方法,却没有教她从朱少群那里学来的速算法。

朱少群教喜多多的速算法,是十进制的,不涉及分量的话,倒还实用。可是,本土的秤是十六进制,也就是一斤十六两,朱少群那种算法便不适合。

吴莉可以凭经验做出好吃的点心,可是,若要她讲出每样点心所用材料的配比,她便讲不出了,因为她凭的都是手感。

进而,各种材料的花费和成品售出后的收益比,吴莉更是一脑袋糨糊,这个她以前都没有操心过。

喜多多要她每做一样点心前,称一下每样材料的分量,点心做好,再称一下剩下每样材料的分量,还有做出的点心的分量,这样便算出了材料配比。

而后再算一算批量做点心需要的材料分量,需花费的银钱,以及收益比。

吴莉这几天就卡在算批量点心的花费上,往往是自己将自己绕了个晕乎,后续的计算就更不用说了。

看了吴莉今天的术算结果,喜多多点头,不是说吴莉今天算的就没晕乎,而是字要比前几天写得好些。

她没指望吴莉几天内就能学出个样子来,但是,只要有进步,就说明吴莉的心性不浮躁,是可造之才,她要的就是这样的人。

看完吴莉的课业,喜多多闭目养神,这几天她着实累了。

过了片刻,吴初在门外道:“大小姐,奴才跟吴莉讲完话了。”

“你进来吧。”喜多多吩咐。

说着,喜多多在书架上抽了一本空白册子,在上面写起字来,这是准备给吴莉做临摹字帖的,都是些点心的名字,旁边还画了配图,这配图也要吴莉描摹。

吴初进门,喜多多便道:“如今吴莉就住在我的院子,吴叔往后可随时见着她了。”

“谢大小姐不嫌弃吴莉粗笨难