第四天出摊的收获也不小, 程云瑜算了算，他们这一趟的净利润在三百五块以上，她更加坚定要辞掉工作和他一起摆摊。

对于她要走人, 大排档的老板娘倒是答应得爽快，她朋友刚好要塞个人进来，正好填补空缺，但今天太忙, 包间都订完了, 她让程云瑜上完最后一天班, 然后过几天来结算工资。

因为是周五, 学校放学早，如果要摆摊, 三点就得过去, 而学生都赶着回家, 买粉汤的人会大大减少。

早上还下了雨, 季淮就没买多少食材, 主要是想去观察观察周末附近的人流量，如果不好, 他们放假期间可能得换个地点摆摊。

今晚摆摊时间也不用太早，附近居民都是来吃晚餐, 十点多后才有人流量，他把一切都准备妥当, 还睡了一觉。

天色渐黑，他开始动手炒菜, 买来的新鲜牛肉被他剁成肉粒，开始放入青椒翻炒，加入酱料, 一道青椒牛肉盖饭就做好了。

他拿来几个饭盒，开始盛饭装菜，拎下楼，开车去大排档等程云瑜下班。

程云瑜今天服务的是小包间，对方要了瓶白酒，她出来去前台取酒，外场的服务员见她的包间加了几次菜，里面又是三个大男人，悄声问：“你的包间剩菜多吗？”

他们下班之前才会吃晚餐，厨房就煮三个菜，三素一荤，七八个人围着吃，有时是十个人。

老板太抠，饭菜根本不够吃，所以服务员在收拾餐桌时，会把顾客没怎么动过的菜又没打包的菜偷偷藏起来，等到晚餐的时候加餐。

一大群男人来胡吃海喝一般不打包，男人带美女来也不打包，一点点剩菜都打包的，大多数情况都集中在家庭聚餐。

程云瑜正在等前台写单子，回道：“我没仔细看，一会再看看。”

她从来不碰这些菜，以前季淮在厨房的时候，就会给她留点吃的，给她开后门，或者他们下班回去时再去买点东西吃。

季淮刚刚也给她发消息，说给她做了饭，等这个包间的客人走了，她打扫结束就可以下班了。

本来以为早就能走人，结果这个包间又要了一瓶酒，虽说这酒有四块钱回扣，但她现在更想回去帮他摆摊。

程云瑜把酒拿进去，开了之后，给几人倒，他们又继续干杯，个个都喝得满脸通红。

她站在一边，也没说话，期间帮几人倒了两次酒，一瓶白酒就没了大半。

“这顿饭多少钱？”离她最近的一个男人